Blog

BUCHTY GRYCZANE Z POWIDŁAMI DOMOWYMI

SKŁADNIKI :

500 g mąki gryczanej

150 ml ciepłego mleka ( świeżego lub jeśli chcemy wyeliminować słodkie mleko możemy zastąpić go mlekiem kokosowym lub migdałowym )

40 g świeżych drożdży

100 g roztopionego masła

50 g ksylitolu

1-2 łyżeczek cukru trzcinowego

1 całe jajko (od kur zyjących „na wolności”)

3 żółtka

szczypta soli

powidła domowe, jeśli nie mamy to sklepowe domowe lub owoce

PRZYGOTOWANIE :

Masło roztapiamy w rondelku, mleko lekko podgrzewamy w drugim naczyniu. Drożdże wyrabiamy z cukrem na jednolitą masę w kubku. Do naczynia, najlepiej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajo i żółtka, ksylitol, szczyptę soli. Lekko mieszamy ręką, dolewamy masło, mleko i drożdże. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy na bok.

Jeśli mamy Thermomix lub inne urządzenie wszystko robiące, możemy wyrobić ciasto przy jego pomocy.

Na stolnicę wysypujemy trochę mąki. Jeśli nie mamy stolnicy możemy wykorzystać stół lub blat kuchenny – kreatywność mile widziana.

Przygotowujemy płaską blachę. Możemy posmarować ją masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciasto przekładamy na stolnicę i formujemy wałek o grubośći ok. 5 cm i tniemy go na 2-3 cm plastry.

Ciasto rozciągamy, palcem robimy zagłębienie i umieszczamy w nim powidła lub owoce. Zlepiamy brzegi i układamy na blasze sklejeniem do dołu.

Buchty pozostawiamy pod przykryciem na ok. 30 min. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Pieczemy około 30 min. – drugą partię nieco krócej ponieważ piekarnik jest już nagrzany.

Białko, które Nam zostało możemy roztrzepać widelcem i posmarować nim buchty nieco przed wyjęciem z piekarnika, nabiorą połysku i będą pięknie prezentowac się na stole.

Smacznego !

* Jeśli ciasto się zbytnio klei należy opruszyć go mąką.

 

Komentarze

Shop

Newsletter zapisz się i wiedz więcej !

Kuchnia 3g Coaching Slowteka Sport Akademia DGD DRGRACE All
ING_40492_14237
WNZO 084: Jaki jest Twój typ metaboliczny ?
Country biker
AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 15
NATURA VS. SMOG ELEKTROMAGNETYCZNY
French delicious dessert macaroons in box
DEKALOG ZAKUPÓW SPOŻYWCZYCH
FRAGMENT KSIĄŻKI METABOLICZNE IQ TWÓJ KOD DO ZDROWIA
TV Radio Video Press News COSMOAngie All
ING_40492_14237
WNZO 084: Jaki jest Twój typ metaboliczny ?
slider-glowny-2
Certyfikat V-Label dla Leonardo Verde
kolejnej w 100% wegańskiej restauracji na mapie Warszawy
French delicious dessert macaroons in box
DEKALOG ZAKUPÓW SPOŻYWCZYCH
FRAGMENT KSIĄŻKI METABOLICZNE IQ TWÓJ KOD DO ZDROWIA
O Metabolic IQ Prasa Radio Test MIQ MIQ APP MIQ BOX All
ING_40492_14237
WNZO 084: Jaki jest Twój typ metaboliczny ?
Italian sandwich with ham, cured meat and pesto , top view, close up
MOJE METABOLICZNE IQ – VOGUE
ZDROWIE/DIETA tekst KATARZYNA KOPER
Outdoor photo of beautiful young woman jumping at the sea
MIKROBIOM – JELITA, CZYLI TWÓJ PIERWSZY MÓZG
FRAGMENT KSIĄŻKI METABOLICZNE IQ TWÓJ KOD DO ZDROWIA
O Gluten IQ Prasa Radio Test GIQ GIQ APP GIQ BOX All
Young businessman is feeling unwell after doing cocaine
Dieta bezglutenowa. Czy pszenica może uzależniać ?
Wywiad dla ekologia.pl
Gingerbread cookies on a table and Christmas lights on background
EKOAGENT – ŚWIĘTA BEZ GLUTENU
wheat
ZABÓJCZE ZIARNA – POLSKIE RADIO
O Shopping IQ Produkty Miejsca Showfood.pl SIQ APP FOOD MATTERS All
French delicious dessert macaroons in box
DEKALOG ZAKUPÓW SPOŻYWCZYCH
FRAGMENT KSIĄŻKI METABOLICZNE IQ TWÓJ KOD DO ZDROWIA
Businesswoman Using Laptop In Coffee Shop
AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 7
SHOPPING IQ – JAK ROBIĆ ZAKUPY
Chias Fit Therapy_32
CHIAS produkt, który warto znać i konsumować
Design Fotografia Ludzie slow Podróże Miejsca Sztuka All
slider-glowny-2
Certyfikat V-Label dla Leonardo Verde
kolejnej w 100% wegańskiej restauracji na mapie Warszawy
double exposure telecommunication device network
CYWILIZACJA
FRAGMENT KSIĄŻKI METABOLICZNE IQ TWÓJ KOD DO ZDROWIA
The typpical landscape of the Kabale District in Southern Uganda with homesteads within worked plots of land against the fertile hills from below to right at the top of the hills.
AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII
VOL. 12 UGANDA – PODRÓŻ DO PERŁY AFRYKI