Blog

BUCHTY GRYCZANE Z POWIDŁAMI DOMOWYMI

SKŁADNIKI :

500 g mąki gryczanej

150 ml ciepłego mleka ( świeżego lub jeśli chcemy wyeliminować słodkie mleko możemy zastąpić go mlekiem kokosowym lub migdałowym )

40 g świeżych drożdży

100 g roztopionego masła

50 g ksylitolu

1-2 łyżeczek cukru trzcinowego

1 całe jajko (od kur zyjących „na wolności”)

3 żółtka

szczypta soli

powidła domowe, jeśli nie mamy to sklepowe domowe lub owoce

PRZYGOTOWANIE :

Masło roztapiamy w rondelku, mleko lekko podgrzewamy w drugim naczyniu. Drożdże wyrabiamy z cukrem na jednolitą masę w kubku. Do naczynia, najlepiej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajo i żółtka, ksylitol, szczyptę soli. Lekko mieszamy ręką, dolewamy masło, mleko i drożdże. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy na bok.

Jeśli mamy Thermomix lub inne urządzenie wszystko robiące, możemy wyrobić ciasto przy jego pomocy.

Na stolnicę wysypujemy trochę mąki. Jeśli nie mamy stolnicy możemy wykorzystać stół lub blat kuchenny – kreatywność mile widziana.

Przygotowujemy płaską blachę. Możemy posmarować ją masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciasto przekładamy na stolnicę i formujemy wałek o grubośći ok. 5 cm i tniemy go na 2-3 cm plastry.

Ciasto rozciągamy, palcem robimy zagłębienie i umieszczamy w nim powidła lub owoce. Zlepiamy brzegi i układamy na blasze sklejeniem do dołu.

Buchty pozostawiamy pod przykryciem na ok. 30 min. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni. Pieczemy około 30 min. – drugą partię nieco krócej ponieważ piekarnik jest już nagrzany.

Białko, które Nam zostało możemy roztrzepać widelcem i posmarować nim buchty nieco przed wyjęciem z piekarnika, nabiorą połysku i będą pięknie prezentowac się na stole.

Smacznego !

* Jeśli ciasto się zbytnio klei należy opruszyć go mąką.

 

Komentarze

Shop

Newsletter zapisz się i wiedz więcej !

Kuchnia 3g Coaching Slowteka Sport Akademia DGD DRGRACE All
Businesswoman Using Laptop In Coffee Shop
AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 7
SHOPPING IQ – JAK ROBIĆ ZAKUPY
Vegetarian food bowl. Quinoa tomatoes broccoli peppers carrot onion - healthy lunch. On the white table top view
AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 6
ZAKWASZENIE ORGANIZMU A KWASOWOŚĆ ŻOŁĄDKA
chocolate cake with nuts on the plate
JESIENNE CIASTO CZEKOLADOWE Z PRZYPRAWAMI
TV Radio Video Press News COSMOAngie All
Businesswoman Using Laptop In Coffee Shop
AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 7
SHOPPING IQ – JAK ROBIĆ ZAKUPY
Agnieszka_04bw
Agnieszka Pająk – Jestem wierna metabolicznemu IQ
Wywiad dla Kobieta Interia.pl
Vegetarian food bowl. Quinoa tomatoes broccoli peppers carrot onion - healthy lunch. On the white table top view
AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 6
ZAKWASZENIE ORGANIZMU A KWASOWOŚĆ ŻOŁĄDKA
O Metabolic IQ Prasa Radio Test MIQ MIQ APP MIQ BOX All
Agnieszka_04bw
Agnieszka Pająk – Jestem wierna metabolicznemu IQ
Wywiad dla Kobieta Interia.pl
Brain activity during thinking. 3D illustration
AKADEMIA ZDROWIA DLA POLONII VOL. 5
JAK MIKROBIOM WPŁYWA NA NASZ CHARAKTER TRZECI MÓZG
abstract gastronomy vanguard concept molecular cuisine background
ANGIE W CHICAGO –
PIERWSZA AUDYCJA DLA WIETRZNE RADIO
O Gluten IQ Prasa Radio Test GIQ GIQ APP GIQ BOX All
Young businessman is feeling unwell after doing cocaine
Dieta bezglutenowa. Czy pszenica może uzależniać ?
Wywiad dla ekologia.pl
Gingerbread cookies on a table and Christmas lights on background
EKOAGENT – ŚWIĘTA BEZ GLUTENU
wheat
ZABÓJCZE ZIARNA – POLSKIE RADIO
O Shopping IQ Produkty Miejsca Showfood.pl SIQ APP FOOD MATTERS All
Businesswoman Using Laptop In Coffee Shop
AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 7
SHOPPING IQ – JAK ROBIĆ ZAKUPY
Chias Fit Therapy_32
CHIAS produkt, który warto znać i konsumować
people, junk food, diet, technology and unhealthy eating concept - close up of hands with smart phone and donuts counting calories and sitting at table at home
NIE LICZ KALORII POLICZ SKŁADNIKI KTÓRE CI NIE SŁUŻĄ
Design Fotografia Ludzie slow Podróże Miejsca Sztuka All
organizatorzy
POKAZ ADORIA FASHION W DOLNOŚLĄSKIEJ WINNICY
Chias Fit Therapy_32
CHIAS produkt, który warto znać i konsumować
artisan-bakery
WIELKA SATYSFAKCJA – TRADYCYJNE PIECZYWO
JAK WYPIEKA SIĘ PRAWDZIWY CHLEB ?