Składniki : 2 jaja z wolnego wybiegu lub eko 30 gram tartego Parmezanu 3 ćwiartki papryki – zielona, czerwona, żółta ½ czerwonej cebuli masło sklarowane lub ghee sól i pieprz Sposób przygotowania : Paprykę i cebulę kroimy w małe kosteczki. Następnie podduszamy na maśle. Jajka roztrzepujemy widelcem w naczyniu, dodajemy sól i pieprz, […]
Składniki : 250 g mąki gryczanej 125g MASŁA (prawdziwego ! bez dodatków roślinnych) 2 żółtka ZE WSICH JAJ LUB O OZNACZENIU O-1, białkami pomalujemy ciasto 40 gram parmezanu tartego lub do starcia 6 średnich polskich jabłek cynamon goździki śmietana kwaśna 12 lub 18 % ksylitol płatki migdałowe Przygotowanie : Rozgrzewamy piekarnik 200-220 stopni. Ciasto […]
Ciasto na tartę * : 200 g mąki gryczanej ** szczypta soli 100 g twardego masła 1 żółtko 1/4 szklanki gazowanej wody Mąkę, sól, masło ugniatamy razem, następnie dodajemy żółtko i wodę, po wyrobieniu wkładamy ciasto do lodówki na 30 min. 3 połówki papryki ( czerwona, żółta, zielona ) kroimy na paski i […]
